必芒啤酒分析仪是一款特别定制的卡比特性仪器,发酵前需要水和萃取液两种成分混合,液体的浓度可以根据密度或者声速测定出来。发酵过程中麦芽汁中的糖可以转化为酒精和CO2,从而变成了三种组分水、萃取液和酒精,通过流体密度传感器和声速传感器可以将酒精以及萃取液分别测定。这样根据巴林公式可高精度的计算出原麦汁浓度和发酵度,原麦汁浓度是一个极其重要的因素对于酒精浓度和最终啤酒的品质,因而需要小心仔细控制。渐增的CO2浓度可以被卡博特溶解二氧化碳分析仪测得。原麦汁浓度当然也可以通过声速传感器测量出来,作为速泰的特别型号Plato度分析仪,是一款经济型的仪器,对于仅仅测量原麦汁浓度而无需测量萃取液和酒精浓度的要求来说。然而相比较,可多参数测量的必芒啤酒分析仪更加经济.